كيف يمكننا مساعدتك؟

صُنعت أنواع الشوكولاتة الداكنة لدينا بدون مكونات حيوانية مثل الحليب أو الزبدة أو الكراميل، ويمكن اعتبارها نباتية. كما أن شوكولاتة الكاجو الكريمية المطورة حديثًا وشوكولاتة فريش شوغي كاجو، التي نستخدم فيها مسحوق مشروب الكاجو بدلًا من مسحوق الحليب، تلبي أيضًا جميع المعايير النباتية.

بما أننا نستخدم مكونات حيوانية مثل الحليب والبيض في منتجات أخرى، فلا يمكننا استبعاد احتمال وجود آثار دقيقة منها في منتجاتنا النباتية. وبالنسبة لأي شخص يعاني من الحساسية، فإننا نعلن أيضًا أنه قد توجد آثار من البيض والغلوتين بما في ذلك القمح والحليب والمكسرات الأخرى في منتجاتنا.

على الرغم من أننا لا نعلن عن أي من أنواع الشوكولاتة لدينا على أنها خالية من اللاكتوز، إلا أن شوكولاتة النباتيين والشوكولاتة الداكنة لدينا يمكن اعتبارها خالية من اللاكتوز. ومع ذلك، ونظرًا لعمليات الإنتاج، قد تحتوي على آثار من اللاكتوز.

نقوم بتصنيع غلاف الشوكولاتة لدينا بدون شعير مملت (مستخلص)، لذا فهي لا تحتوي على الغلوتين. ومع ذلك، قد تحتوي بعض منتجاتنا، مثل الشوكولاتة المحشوة (برالين) أو فريش شوغي، على مكونات تحتوي على الغلوتين مثل رقائق الذرة. أو قد تحتوي على آثار من الغلوتين لأننا نعمل بمواد خام تحتوي على الغلوتين في نفس موقع الإنتاج. نحن نستخدم (hüppen) (رقائق الويفر الملفوفة) لشوكولاتة البرالين فيوليتين الخاصة بنا وقواعد الويفر للميني موس.

 لذلك، لا نقدم حاليًا منتجات نصفها بأنها خالية من الغلوتين. وبالنسبة للعملاء الذين يعانون من حساسية تجاه الطعام أو عدم تحمله، فإننا نعلن أن منتجاتنا تحتوي على البيض والغلوتين (بما في ذلك القمح) والحليب والمكسرات. يرجى قراءة قائمة المكونات بعناية والتواصل مع موظفي المبيعات لدينا في حال وجود أسئلة أو مخاوف.

تحتوي رقائق الذرة على خلاصة شعير الشعير لكي يصبح مذاقها أكثر حلاوة. لم نتمكن بعد من العثور على بديل خالٍ من خلاصة شعير الشعير. كما نستخدم بعض المواد الخام والمكونات الأخرى التي تحتوي على خلاصة شعير الشعير. يحتوي شعير الشعير بطبيعته على الغلوتين. وكذلك الأمر بالنسبة للمستخلص المستخدم في رقائق الذرة.

نحن لا نضيف زيت النخيل أو دهن النخيل إلى منتجاتنا. إذا كانت منتجاتنا النهائية تحتوي على زيت النخيل، فقد كان موجودًا بالفعل في المكونات من موردينا. من حيث المبدأ، نتجنب زيت النخيل ودهنه في موادنا الخام ومنتجاتنا. نحن نستخدمه فقط إذا كان لا غنى عنه لتصنيع منتجاتنا لأسباب تكنولوجية. ومن الأمثلة على ذلك، المذاق الأمثل أو استقرار أفضل للحرارة.

إذا كان زيت النخيل موجودًا في منتجاتنا، فإننا نضمن أننا نستخدم فقط زيت النخيل المعتمد المستدام، المنتج وفقًا لإرشادات RSPO للزراعة المستدامة. بالإضافة إلى ذلك، يجب أن يقدم البديل اللوجستي "الفصل" (SG). في الآونة الأخيرة، تم استبدال زيت النخيل بدهون أخرى في العديد من منتجاتنا. وفي هذا السياق، يتم التحقق باستمرار من توفر المواد الخام البديلة الخالية من زيت النخيل في السوق، وحيثما أمكن، نتحول إليها لمنتجاتنا. حاليًا، تحتوي فقط بعض حشوات البرالين على زيت النخيل أو دهن النخيل.

الفئات التالية من المنتجات خالية تمامًا من زيت النخيل ودهنه:
- فريش شوكوجي
- ميني موس (متوفرة حصريًا في متاجرنا)
- بوب كورن
- تارتوفي
- بيرليتس
- ألواح الشوكولاتة (64 جرامًا، 0.14 رطل)

لا، نحن لا نستخدم ثاني أكسيد التيتانيوم في منتجاتنا. ثاني أكسيد التيتانيوم (TiO2، E171 أو CI77891) هو مادة ملونة ويمكن استخدامه كصبغة بيضاء معتمة أو مادة مبيضة. وغالبًا ما يُستخدم في معجون الأسنان أو العلكة.

نحن ننتج شوكولاتة خالية من المواد الحافظة منذ سبتمبر 2023. عدد قليل فقط من الشوكولاتة والكمأ كانت تحتوي على حمض السوربيك الحافظ (E200)، ولكن تم تعديل وصفتها الآن ولم تعد تحتوي على أي مواد حافظة. يرجى ملاحظة أن بعض الشوكولاتة والكمأ التي صُنعت وفقًا للوصفة القديمة قد تُباع مؤقتًا في المتاجر.

نحن نستخدم مكونات غير معدلة وراثيًا فقط في منتجاتنا. يجب على جميع موردينا التأكيد في مواصفاتهم أن منتجاتهم غير معدلة وراثيًا.

نستخدم أحيانًا ليسيثين الصويا في منتجاتنا، والذي قد يكون ضروريًا لخصائص تدفق الشوكولاتة. في بعض المنتجات، نستخدم الآن ليسيثين دوار الشمس بدلاً من ليسيثين الصويا، على سبيل المثال، في المنتجات التي تحتوي على كوفيرتور الكاجو (النباتي). ليسيثين الصويا الخاص بنا غير معدل وراثيًا. نتحقق من كل شحنة على حدة بحثًا عن الكائنات المعدلة وراثيًا.

من حيث المبدأ، لا تُعرَّف البقوليات مثل الفاصوليا والبازلاء والبيقية والعدس وما إلى ذلك، باستثناء فول الصويا والفول السوداني، على أنها مسببات للحساسية بموجب التشريعات السويسرية والاتحاد الأوروبي.

باستثناء فول الصويا، لا نستخدم أيًا من البقوليات المذكورة أعلاه كمكونات في منتجاتنا. يتواجد فول الصويا في منتجاتنا كمكون أو كآثار، حيث يضاف مستحلب ليسيثين الصويا إلى بعض الشوكولاتة أثناء الإنتاج.

لا يتوفر الفول السوداني في أي من منتجاتنا، لا كمكون ولا كآثار.

يُحظر الفول السوداني تمامًا في شركتنا. ولذلك، نؤكد لكم أن منتجاتنا لا تحتوي على الفول السوداني أو آثار من الفول السوداني.

نحن نستخدم ليسيثين الصويا في بعض منتجاتنا، فقد يكون ضرورياً لخصائص تدفق الشوكولاتة. وبالنسبة لبعض المنتجات، تمكنا من التحول إلى ليسيثين دوار الشمس. على سبيل المثال، في المنتجات التي تحتوي على Couverture Cashew (نباتي). ليسيثين الصويا لدينا خالٍ من الكائنات المعدلة وراثياً (GMO-free). نحن نختبر كل شحنة للكائنات المعدلة وراثياً (GMOs).

ألواح Grand Cru النقية وحلوى Carrés لدينا لا تحتوي على الليسيثين (لا من الصويا ولا من مواد خام أخرى).

نحن نستخدم شراب الجلوكوز لكرملة اللوز. ومع ذلك، لا يلزم سوى كمية قليلة جدًا. لكل 100 جرام من الشوكولاتة باللوز، نستخدم 0.1 جرام من شراب الجلوكوز. الشوكولاتة نفسها لا تحتوي على شراب الجلوكوز

تحتوي العديد من منتجاتنا على المكسرات: البندق من بيدمونت، اللوز، الفستق، الجوز، المكاديميا، الكاجو، وجوز الهند.

تحتوي الجاندوجا على نسبة عالية من المكسرات. العديد من حلوياتنا محشوة بأنواع مختلفة من الجاندوجا.

الفول السوداني ممنوع تمامًا في شركتنا. لذلك يمكننا أن نؤكد لكم أن منتجاتنا لا تحتوي على الفول السوداني أو آثار الفول السوداني.

إذا كنتم في شك، يرجى الرجوع إلى الملصق الذي يعلن عن مسببات الحساسية الغذائية في قائمة المكونات أو اسألوا الموظفين.

يشير الرقم E إلى المواد المضافة ولا يدل على ما إذا كانت المادة المضافة ذات أصل اصطناعي أم طبيعي. تستخدم المواد المضافة إما بشكل مباشر أو يمكن أن تأتي من المواد الخام. وفيما يتعلق بالإفصاح عن الأرقام E، فإننا نلتزم باللوائح القانونية.

نحن نسعى باستمرار للحد من استخدام المواد المضافة في منتجاتنا.

نحن نؤمن إيماناً راسخاً بأن الإنترنت يجب أن يكون متاحاً وسهل الوصول إليه لأي شخص، ونحن ملتزمون بتوفير موقع ويب سهل الوصول إليه لأكبر جمهور ممكن، بغض النظر عن القدرة. لتحقيق ذلك، نهدف إلى الالتزام بأقصى درجة ممكنة بإرشادات الوصول إلى محتوى الويب 2.1 (WCAG 2.1) للمستوى AA الصادرة عن اتحاد شبكة الويب العالمية (W3C). تشرح هذه الإرشادات كيفية جعل محتوى الويب سهل الوصول إليه للأشخاص الذين يعانون من مجموعة واسعة من الإعاقات. يساعدنا الامتثال لتلك الإرشادات على ضمان أن الموقع سهل الوصول إليه للمكفوفين، والأشخاص الذين يعانون من ضعف الحركة، وضعف البصر، والإعاقات الإدراكية، وغير ذلك.

يستخدم هذا الموقع تقنيات متنوعة تهدف دائماً إلى جعله سهل الوصول إليه قدر الإمكان. نستخدم واجهة وصول تتيح للأشخاص ذوي الإعاقات المحددة ضبط واجهة المستخدم (UI) وتصميمها لتناسب احتياجاتهم الشخصية.

بالإضافة إلى ذلك، يستخدم الموقع تطبيقاً يعتمد على الذكاء الاصطناعي يعمل في الخلفية ويحسن مستوى إمكانية الوصول إليه باستمرار. يعالج هذا التطبيق كود HTML الخاص بالموقع، ويكيف وظائفه وسلوكه لقارئات الشاشة التي يستخدمها المستخدمون المكفوفون، ولوظائف لوحة المفاتيح التي يستخدمها الأفراد الذين يعانون من ضعف الحركة.

يطبق موقعنا الإلكتروني تقنية سمات ARIA (تطبيقات الإنترنت الغنية التي يمكن الوصول إليها)، إلى جانب العديد من التغييرات السلوكية، لضمان قدرة المستخدمين المكفوفين الذين يزورون الموقع باستخدام قارئات الشاشة على قراءة وظائف الموقع وفهمها والاستمتاع بها. بمجرد دخول مستخدم يستخدم قارئ الشاشة إلى موقعك، يتلقى على الفور مطالبة للدخول إلى ملف تعريف قارئ الشاشة حتى يتمكن من تصفح موقعك والعمل عليه بفعالية. وإليك كيفية تغطية موقعنا الإلكتروني لبعض أهم متطلبات قارئ الشاشة:

تحسين قارئ الشاشة:

ندير عملية تتعلم مكونات الموقع الإلكتروني من أعلى إلى أسفل، لضمان الامتثال المستمر حتى عند تحديث الموقع الإلكتروني. في هذه العملية، نوفر لقارئات الشاشة بيانات ذات مغزى باستخدام مجموعة سمات ARIA. على سبيل المثال، نوفر تسميات دقيقة للنماذج؛ وأوصافًا للأيقونات القابلة للتنفيذ (أيقونات وسائل التواصل الاجتماعي، وأيقونات البحث، وأيقونات سلة التسوق، وما إلى ذلك)؛ وإرشادات التحقق من صحة مدخلات النموذج؛ وأدوار العناصر مثل الأزرار والقوائم والمربعات الحوارية المشروطة (النوافذ المنبثقة)، وغيرها.

بالإضافة إلى ذلك، تقوم العملية الخلفية بمسح جميع صور الموقع الإلكتروني. وتوفر وصفًا دقيقًا وذا مغزى يعتمد على التعرف على كائن الصورة كعلامة ALT (نص بديل) للصور غير الموصوفة. وستستخرج أيضًا النصوص المضمنة داخل الصورة باستخدام تقنية التعرف الضوئي على الحروف (OCR). لتشغيل تعديلات قارئ الشاشة في أي وقت، يحتاج المستخدمون فقط إلى الضغط على مجموعة المفاتيح Alt+1. يتلقى مستخدمو قارئ الشاشة أيضًا إعلانات تلقائية لتشغيل وضع قارئ الشاشة بمجرد دخولهم إلى الموقع الإلكتروني.

تتوافق هذه التعديلات مع قارئات الشاشة الشائعة مثل JAWS وNVDA وVoiceOver وTalkBack.

تحسين التنقل باستخدام لوحة المفاتيح:

تقوم العملية الخلفية أيضًا بتعديل HTML الخاص بالموقع الإلكتروني وتضيف سلوكيات متنوعة باستخدام رمز JavaScript لجعل الموقع الإلكتروني قابلاً للتشغيل بواسطة لوحة المفاتيح. يتضمن ذلك القدرة على التنقل في الموقع الإلكتروني باستخدام مفتاحي Tab وShift+Tab، وتشغيل القوائم المنسدلة باستخدام مفاتيح الأسهم، وإغلاقها باستخدام Esc، وتشغيل الأزرار والروابط باستخدام مفتاح Enter، والتنقل بين عناصر الراديو ومربعات الاختيار باستخدام مفاتيح الأسهم، وملؤها باستخدام مفتاح المسافة أو مفتاح Enter.

بالإضافة إلى ذلك، سيجد مستخدمو لوحة المفاتيح قوائم تخطي المحتوى متاحة في أي وقت بالنقر فوق Alt+2، أو كأول عنصر في الموقع أثناء التنقل باستخدام لوحة المفاتيح. تتعامل العملية الخلفية أيضًا مع النوافذ المنبثقة التي يتم تشغيلها عن طريق نقل تركيز لوحة المفاتيح إليها بمجرد ظهورها، وعدم السماح للتركيز بالانجراف خارجها.

يمكن للمستخدمين أيضًا استخدام اختصارات مثل "M" (القوائم)، و"H" (العناوين)، و"F" (النماذج)، و"B" (الأزرار)، و"G" (الرسومات) للانتقال إلى عناصر محددة.

ملف تعريف آمن للصرع: يمكّن هذا الملف الأشخاص الذين يعانون من الصرع من استخدام الموقع بأمان عن طريق إزالة مخاطر النوبات الناتجة عن الرسوم المتحركة الوامضة أو المتقطعة ومجموعات الألوان الخطرة.

ملف تعريف ضعاف البصر: يقوم هذا الملف بتعديل الموقع بحيث يسهل على غالبية ضعاف البصر الوصول إليه، مثل تدهور البصر، الرؤية النفقية، إعتام عدسة العين، الجلوكوما، وغيرها.

ملف تعريف ذوي الإعاقة المعرفية: يوفر هذا الملف ميزات مساعدة متنوعة لمساعدة المستخدمين الذين يعانون من إعاقات معرفية مثل التوحد وعسر القراءة والسكتة الدماغية وغيرها، على التركيز على العناصر الأساسية بسهولة أكبر.

ملف تعريف مناسب لـ ADHD: يقلل هذا الملف بشكل كبير من المشتتات والضوضاء لمساعدة الأشخاص الذين يعانون من ADHD واضطرابات النمو العصبي على التصفح والقراءة والتركيز على العناصر الأساسية بسهولة أكبر.

ملف تعريف المستخدمين المكفوفين (قارئات الشاشة): يقوم هذا الملف بتعديل الموقع ليكون متوافقًا مع قارئات الشاشة مثل JAWS و NVDA و VoiceOver و TalkBack. يتم تثبيت قارئ الشاشة على جهاز الكمبيوتر الخاص بالمستخدم الكفيف، وهذا الموقع متوافق معه.

ملف تعريف التنقل بلوحة المفاتيح (ضعف الحركة): يمكّن هذا الملف الأشخاص الذين يعانون من ضعف الحركة من تشغيل الموقع باستخدام مفاتيح Tab و Shift+Tab و Enter في لوحة المفاتيح. يمكن للمستخدمين أيضًا استخدام الاختصارات مثل "M" (القوائم) و "H" (العناوين) و "F" (النماذج) و "B" (الأزرار) و "G" (الرسومات) للانتقال إلى عناصر محددة.

تعديلات الخط: يمكن للمستخدمين زيادة حجم الخط وتقليله، وتغيير نوع الخط (الخطوط)، وتعديل التباعد، والمحاذاة، وارتفاع السطر، والمزيد.

تعديلات الألوان: يمكن للمستخدمين تحديد ملفات تعريف تباين الألوان المختلفة مثل الفاتح والداكن والمعكوس والأحادي اللون. بالإضافة إلى ذلك، يمكن للمستخدمين تبديل أنظمة الألوان للعناوين والنصوص والخلفيات بأكثر من سبعة خيارات تلوين مختلفة.

الرسوم المتحركة: يمكن للمستخدمين المصابين بالصرع إيقاف جميع الرسوم المتحركة الجارية بنقرة زر واحدة. تتضمن الرسوم المتحركة التي يتحكم فيها الواجهة مقاطع الفيديو وصور GIF وانتقالات CSS الوامضة.

إبراز المحتوى: يمكن للمستخدمين اختيار التأكيد على العناصر الأساسية مثل الروابط والعناوين. كما يمكنهم اختيار إبراز العناصر المركزة أو التي تم تمرير الماوس فوقها فقط.

كتم الصوت: قد يعاني المستخدمون الذين يستخدمون أجهزة السمع من صداع أو مشاكل أخرى بسبب تشغيل الصوت التلقائي. يتيح هذا الخيار للمستخدمين كتم صوت الموقع بأكمله على الفور.

الاضطرابات المعرفية: نستخدم محرك بحث مرتبطًا بويكيبيديا وويكي قاموس، مما يسمح للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات معرفية بفك تشفير معاني العبارات والأحرف الأولى والكلمات العامية وغيرها.

وظائف إضافية: نسمح للمستخدمين بتغيير لون المؤشر وحجمه، واستخدام وضع الطباعة، وتمكين لوحة المفاتيح الافتراضية، والعديد من الوظائف الأخرى.

نهدف إلى دعم أكبر عدد ممكن من المتصفحات والتقنيات المساعدة، حتى يتمكن المستخدمون من اختيار الأدوات الأنسب لهم، بأقل قيود ممكنة. لذلك، عملنا بجد لدعم جميع الأنظمة الرئيسية التي تشكل أكثر من 95% من حصة المستخدمين في السوق، بما في ذلك Google Chrome وMozilla Firefox وApple Safari وOpera وMicrosoft Edge، وJAWS وNVDA (قارئات الشاشة)، لمستخدمي Windows وMAC على حد سواء.

على الرغم من بذلنا قصارى جهدنا للسماح لأي شخص بتكييف الموقع مع احتياجاته، فقد تظل هناك صفحات أو أقسام غير سهلة الاستخدام بالكامل، أو هي في طور أن تصبح سهلة الاستخدام، أو تفتقر إلى حل تكنولوجي مناسب لجعلها سهلة الاستخدام. ومع ذلك، فإننا نعمل باستمرار على تحسين سهولة الاستخدام لدينا، وإضافة خيارات وميزات وتحديثها وتحسينها، وتطوير واعتماد تقنيات جديدة. كل هذا يهدف إلى الوصول إلى المستوى الأمثل لسهولة الاستخدام بعد التطورات التكنولوجية. إذا كنت ترغب في الاتصال بمالك الموقع، يرجى استخدام عنوان البريد الإلكتروني التالي: accessibility@laderach.com